Zupka Pani Weasley
Składniki:
1,5 l mleka , 3 żółtka, 3 białka , 100- 150 g cukru , cukier waniliowy do smaku
Przygotowanie:
Zagotować mleko z wanilią. Ubić pianę, ubijając połączyć z cukrem, kłaść łyżka na mleko, zagotować, odwrócić, ugotowane wyłożyć. Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć z wrzącym mlekiem. Doprawić do smaku cukrem, podawać na zimno lub na gorąco z ryżem, białkami i wiśniami kompotu.
SMACZNEGO!