BANANOWIEC Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ FILCH`A
Składniki:
* 400 g bananów
* sok z 1 cytryny
* 150 g margaryny
* 200 g cukru
* 2 jaja
* 400 g mąki pszennej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 100 g wiórków kokosowych
* aromat rumowy
* polewa czekoladowa
Przygotowanie:
Banany rozgnieść na miazgę i polać sokiem z cytryny. Margarynę utrzeć z cukrem, dodać jajka i dalej ucierać. Stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia, a na koniec dodać wiórki kokosowe, masę bananową i aromat rumowy. Wszystko wymieszać. Piec około 45 minut w 190oC. Po ostudzeniu polać polewą.