SZYBKIE BEZY NEVILL`A
Składniki:
2 białka, 4 łyżeczki cukru
Przygotowanie:
ubić białka na sztywną pianę. Do garnka z gotującą się wodą (kipiącą) wstawić naczynie z bitymi białkami i mieszając wsypać cukier. wyjąć naczynie z garnka a bitą śmietanę (już z cukrem) przełożyć na blachę, wstawić do piekarnika aż się zezłocą.
temp: 100stopni
Blachę można wyłożyć papierem śniadaniowym wysmarowanym olejem.