CIASTO Z JAGODAMI HERMIONY GRANGER
Składniki:
3 szkl. mąki
-4 żółtka
- 1 margaryna
- cukier wanil.
- 4 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do piecz.
Przygotowanie:
Wyrobić ciasto. 1/3 ciasta do zamrażarki, 2/3 wyłożyć na blachę natłuszczoną
i posypaną bułką tartą.
Na ciasto wyłożyć jagody (świeże lub mrożone) (ok. 1/2 kg). Na jagody
zetrzeć na tarce 1/3 ciasta z zamrażarki..
Ubić pianę z 4 białek i 1 szkl. cukru. Wyłożyć na ciasto. Może być szprycą
(wzorek).

piekarnik rozgrzać, piec w 170 stopniach C. Gdy beza zbrązowieje, po ok. 0,5 godz.
wyłączyć górną grzałkę. W sumie piec ponad 1 godz. (mniej - więcej 110 min.).