MUS Z DŻEMU OWOCOWEGO RONA WEASLEY`A
Składniki:
3-4 białka, 1 łyżka cukru,
2-3 łyżki dżemu truskawkowego
porzeczkowego lub
malinowego, sok z cytryny
Przygotowanie:
Białka ochłodzić, ubić pianę, gdy jest sztywna, dodać
stopniowo cukier. Sztywno ubitą pianę ostrożnie
wymieszać z dżemem i doprawić do smaku sokiem z cytryny
Podawać natychmiast po przygotowaniu, Mus
przeznaczony do spożycia po kilku godzinach należy
usztywnić dodatkiem żelatyny (3 łyżeczki).