Nie taki ponury Ponurak
Wybrałam to ciasto, bo kojarzy mi się z chłopcem z filmu Harry Potter i Więzień Azkabanu, który podczas pamiętnej lekcji wróżbiarstwa czytał definicję słowa „ponurak”. Był to gruby Murzynek, a to ciasto mi przypomina i jego i ponuraka. Ale wbrew pozorom zjadłam dokładkę =D.

Składniki:
3 szklanki mąki
1 margaryna
1,5 szklanki cukru
4 jajka
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanki wody
cukier waniliowy

Do roboty!
Margarynę, 3 łyżki wody, cukier wymieszany z kakao wsypać do garnka i rozpuścić, Gotować 3 min., odlać 1/2 szklanki na polewę.
Do ostudzonej masy dodać resztę wody, żółtka i mąkę z proszkiem. Wymieszać. Ubić sztywną pianę z białek i wymieszać z ciastem. Piec 50 min. Można przełożyć kremem i polać polewą.