Babeczki od Zgredka
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej,
- pół kostki masła,
- 3 łyżki cukru,
- 2 żółtka,
- Dżem brzoskwiniowy,
- 50 dag różnych owoców (czereśnie, truskawki, maliny, ananasy z
puszki),
- bita śmietana do dekoracji,
- foremki do babeczek.
Przygotowanie:
Nagrzać piekarnik do 180°C. Masło posiekać, dodać mąkę, żółtka, cukier i zagnieść ciasto. Rozwałkować na cienki placek, wyłożyć nim posmarowane tłuszczem foremki do babeczek. Piec około 10 minut, po czym wyjąć, cienko posmarować dżemem i zapiec. Wystudzone udekorować owocami i bitą śmietaną.